13. jul 2018.

Ovog leta svima prija "Bamboo Soup"

"Bamboo Soup", singl PetraZ je idealan "soundtrack" za letnje veče u nekoj bašti ili terasi, na moru ili pored reke

Fank, džez i soul odavno imaju svoje mesto na svetskoj sceni a poslednjih godina sve je više onih koji se, i kod nas, upuštaju u te muzičke vode. Među njima je i talentovani multiinstrumentalista PetarZ ( Petar Zorkić) koji nakon višegodišnjeg iskustva „klupskih svirki“ i pesme „Come with me“ predstavlja jedan "kulinarsko-muzički specijalitet".  


"Bamboo Soup" je idealan "soundtrack" za letnje veče u nekoj bašti ili terasi, na moru ili pored reke. Možda baš uz tu famoznu supu od bambusa, koja je Petru i bila inspiracija za pesmu. "Moja supruga Tijana i ja volimo da kuvamo, odatle i ideja za ovu pesmu. Često razmenjujemo recepte, ali ima i nekih recepata koje jedno drugom ne odajemo namerno, kako bi iznenađenje bilo veće. Jedan od recepata koje ona ima u rukavu je i supa od bambusa, s tim što sam uspeo od nje da iskamčim recept da bih mogao da napišem pesmu. Zauzvrat, ona se pojavljuje u spotu i kuva tu famoznu supu, koju inače fantastično pravi". PetarZ planira da nastavi da objavljuje singlove a do kraja godine i album. 

P.S. Kao bonus, evo ga i recept za Petrovu supu od bambusa :)

Sastojci
– izdanci bambusa
– piletina (belo meso ili batak)
– đumbir
– mladi crni luk
– limunova trava
– list kafir limete ili bosiljka
– svež korijander
– pečurke po želji (hidrirane, ne jakog ukusa)
– kokosovo mleko
– voda
– so i biber

Priprema: 

- izdanke bambusa prokuvajte.
- promešajte vodu i kokosovo mleko (pola-pola) sa iseckanim korenom đumbira (i/ili galangala), limunovom travom, solju i biberom
- kuvajte do ključanja
- ubacite sitno seckanu piletinu i pečurke (ukoliko ste se za njih opredelili) i kuvajte na laganoj vatri
- na pola kuvanja ubacite prokuvan bambus i ostavite da se kuvanje dovrši
- na kraju ubacite seckani mladi luk, list kafir limete (ili bosiljak) i svež korijander.
- dodajte još začina po želji

 

Ostale vesti

Sve vesti